糖醋排骨我做了三次才调出完美比例。猪小排400克焯水后，锅中油30毫升，中火煎至两面焦黄约10分钟。加番茄酱40克、醋25毫升、糖20克、水100毫升，小火收汁15分钟至裹匀。排骨外脆内软，酸甜浓郁。口感汁水饱满。搭配黑米饭和西兰花炒虾仁，颜色鲜艳又营养。

南京江北新区，我买了套96平米改善房，单价2.35万，总价226万，首付68万。楼盘是招商雍江府，带精装。业主群讨论学区，江北外国语小学资源不错。建议买房算清楚契税，首套1%能省不少，地铁4号线到鼓楼只要25分钟。